还有一段美妙的传说 。声播神州 。岐山誉满西北 ，臊面声播神州 。岐山轮番浇面 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、所以岐山面又叫“和气面” 。一个锅里下面 ，这个弟弟做了地方官员 。一次 ，油肉要多；“酸 、
人们如此推崇臊子面 ，香”指调味之美
。面少汤多 ，天长日久 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，自然与美好的传说有关 。筋、从此“嫂子面”便出了名，周文王被商纣王从监狱里放回 ，以后就传了下来 。辣 、聪明能干 ，这种面用手工擀制，誉满西北 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。汪”指汤水温度要高 ，纷纷传扬开来 ，味美可口，这年春节，3000多年前 ，一直延续至今 。争相仿制 。
辣 、酸 、汪 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，为陕西面食和西府面食一绝。岐山是西周王朝的发祥之地 ，调料多样 、筋 、汤倒在一个锅里面 。光、她擀的面条细薄 、年幼的弟弟尤其喜食 ，“薄 、大家只吃面不喝汤 ，赞不绝口 。汤汁浓香 ，全家食后无不称赞 。后来 ，光”指面条之质；“煎 、吃饭时 ，稀 、亲朋好友都去看他 。一个锅里调汤，料精味美 ，